Яблуня "Фуджі" – популярна селекція, виведена в Японії. Цей сорт виник в результаті схрещування двох американських сортів, Red Delicious та Ralls Genet. Яблуня зимового терміну дозрівання . Дерево середньоросле , рекомендована схема посадки 3 х 3м. Саджанці яблуні в плодоношення вступають на 2 регулярний рік, плодоносяться і рясно.
Плоди: великі і круглі , масою 200 г, червоного забарвлення.
Форма: округла , часто злегка витягнута, поверхня гладка.
Шкірочка: не товста, але щільна , на дотик суха , блиск слабо виражений.
М'якуш: більш солодкий і хрумкий , ніж у наявності інших сортів.
Смак: відмінний, солодкий (в 100 г м'якоті міститься 9-11% цукру, але при дозріванні в прохолодних регіонах може бути присутнім ледь помітна кислинка).
Перевага даного сорту в тому, що він добре зберігається – 4-5 місяців. Висока морозостійкість.
